Разбор по составу:
копчение
Части слова (морфемы):
- копч — корень
- ени — суффикс
- е — окончание
Основа слова: копчени
Словообразовательный разбор сходных по составу слов, включая однокоренные:
Морфемный разбор по составу
Словари и энциклопедии