Разбор по составу:
пивоваренный
Части слова (морфемы):
- пив, вар — корни
- о — интерфикс (соединительная гласная)
- енн — суффикс
- окончание отсутствует
Основа слова: пивоваренный
Словообразовательный разбор сходных по составу слов, включая однокоренные:
- → интерфикс о
- → суффикс енн
- → корень вар